2026年2月8日放送の『相葉マナブ』では、料理研究家・栗原はるみさんをゲストに迎え、「せいろ料理」が特集されます。今回の内容は、簡単レシピ紹介にとどまらず、「丁寧な暮らし」「ウェルビーイング」、さらにはDIYまで含んだ注目回。なぜ今、せいろ料理と手作り調理器具が支持されているのか、その背景を整理します。
相葉マナブで注目される「せいろ料理」とは？
今回の相葉マナブでは、蒸すだけで調理が完結する「せいろ料理」が中心テーマになります。油を使わず、食材の旨みや栄養を逃がしにくい点から、健康志向の高い家庭を中心に再評価が進んでいる調理法です。
「時短・ヘルシー・簡単」という三拍子が揃っており、忙しい平日でも取り入れやすいのが特徴。特別な材料を使わず、冷蔵庫にある野菜や豆腐、卵などで成立する点も支持を集めています。
相葉マナブ【テレビ朝日】 @aibamanabu_5tva
今夜6時は #相葉マナブ !
栗原はるみさんに「せいろ料理」を学びます!その前に…せいろ作りにも挑戦!
#竹 #難しい #先生のおかげ #すごっ #角 #手作り
#焼売 #蒸し豆腐 #茶碗蒸し相葉くんからのお知らせもあります!
栗原はるみ流「30年レシピ」が持つ破壊力
ゲストの栗原はるみさんが紹介するのは、30年以上作り続けてきたという定番レシピ。中でも注目されるのが、せいろで作る「茶碗蒸し」や、特製ダレで食べる「蒸し豆腐」です。
これらのレシピは工程がシンプルでありながら、火加減や蒸し時間といった“家庭では曖昧になりがち”なポイントを丁寧に押さえているのが特徴。放送後にはレシピサイトやSNSで再現投稿が増え、「やっぱり基本が一番おいしい」という声が広がると考えられます。
《ここにはユーザーが追記してください：実際に放送を見た感想や印象に残ったポイント》
竹から作るせいろ？調理器具DIYが生む新体験
今回の放送で特にユニークなのが、相葉雅紀さんたちが「竹からせいろを手作りする」DIY工程から挑戦する点です。これは完成品を買うのではなく、道具を作る過程そのものを楽しむ「プロセスエコノミー」的価値観を体現しています。
横浜の竹林で材料を調達し、加工する様子を通じて、視聴者は「自分でも作れそう（あるいは大変さがわかる）」という感覚を得やすく、竹材や木工道具への関心が高まる可能性があります。
健康志向×DIYが生み出す新しい市場
せいろ料理とDIYが同時に紹介されることで、「体にいい食事」と「手を動かす楽しさ」をセットで体験する流れが生まれています。これは単なる料理番組を超え、ライフスタイル提案型コンテンツとしての相葉マナブの強みと言えそうです。
今後は、せいろ本体だけでなく、関連する調理道具や素材、ワークショップなどへの波及も期待されます。
《ここは最新情報を確認してから加筆してください：関連商品の反響や売れ行き》
まとめ
2026年2月8日の相葉マナブは、せいろ料理と調理器具DIYを通じて、健康志向と「作る楽しさ」を融合させた内容となっています。栗原はるみさんの普遍的なレシピと、相葉さんの体験型企画が組み合わさることで、視聴後の行動変化まで促す回になりそうですね。
—
内部リンク：
コメント